텃밭 채소를 이용해서 요리하기 이제는 다행스럽게도 요리에 대한 두려움이 없어졌다. 텃밭에 있는 각종 신선한 채소류를 이용해서 오늘은 무슨 요리를 할까 비교적 여유있게 고민도 해 본다. 밭에서 땀 흘리며 노동을 하고 있을 농장 식구들을 생각하며 이왕이면 더 맛있게 해 주고 싶어진다. 7월에 해 보았던 요리 사.. # 귀농 준비 시절/귀농 첫해 농사 배우기(2012년) 2012.07.23
컬리플라워의 고소한 맛에 반하다 밭에 심은 컬리플라워가 예쁘게 꽃봉오리를 키웠다. 텃밭에 심어둔 컬리플라워에는 이미 벌레가 들끓어서 먹을 수 없을 정도, 이건 그나마 멀쩡할 때 짂은 사진이다. 브로컬리에 비해 맛이 아주 고소한데, 벌레도 그래서 더 덤비나 보다. 컬리플라워가 꽃봉오리를 부풀려 가는 모습 .. # 귀농 준비 시절/귀농 첫해 농사 배우기(2012년) 2012.07.18
7월 꽃들의 향연, 눈부셔라 여기저기서 여름 꽃들이 피고 있다. 올해는 마당가와 집주변에 꽃밭을 많이 만들었다. 심은 꽃들도 피고, 길가에도 피고, 밭에서도 피고... 7월초에서 중순까지 주변에 핀 꽃들 사진을 찍어 보았다. 채송화, 금계국, 금잔화, 개양귀비, 족두리꽃 등등 - 7월 7일 담장 아래에 풍선덩굴, 나팔꽃.. # 귀농 준비 시절/귀농 첫해 농사 배우기(2012년) 2012.07.17
