늘 푸른 詩야, 혹은 視野

산을 한 입 베어 최 정 텃밭에서 막 따온 쌈 채소 한 바구니 앞에 놓고 된장 싸서 입 안 가득 넣으면 마루에 앉아 마주한 싱그러운 산을 한 입 베어 문 것 같네 바람의 지느러미를 타고 노는 햇살처럼 이 세상 부러울 것 하나 없네

봄비 최 정 온 산 흠뻑 적시는 봄비 소리 고소하게 들리는 오후 복사꽃 더 붉어지고 조팝꽃 비가 되어 하얗게 내리네 목 타던 풀들 빗소리에 깨어나 한 뼘쯤 훌쩍 자랄 테지 자장가처럼 지붕에 닿는 빗소리에 취해 가물가물 졸음이 쏟아지네

달의 눈 최 정 뒤척이다 눈부셔 깨어 보니 작은 창 가운데 달이 커다랗게 눈을 뜨고 있다 환한 정적 창을 다 지날 때까지 홀린 듯 달과 눈빛을 주고받는다 가슴이 서늘해진다

시농제 상차림 - 돼지머리, 시루떡, 감자, 산나물, 쌈채소, 전, 황태포, 사과, 배, 담근 막걸리, 초 귀농 후 집들이겸 손님들을 초청하자고 얘기가 나온 김에 농장 식구들 모두 시농제를 해 보자고 의견이 모아졌다. 농사짓는 소박한 마음을 모아 보기로 한 것이다. 잔치도 열고... 이리하여 ..

요리는 나에게 미지의 세계이자, 관심 없는 세계였다. 근데 여럿이 함께 생활하며 농사짓고 살게 되면서는 이 자신 없는 분야에 도전을 해야 했다. 바쁜 직장 생활로 그동안 대부분 식사는 사먹거나 반찬도 당골 가게에서 사다 먹고는 했었다. 그나마 유기농 식단에 관심이 생기면서 부터..

동해 물치항 회센터 - 동해에 오자마자 달려 간 곳 봄에 심을 작물을 대부분 밭에 심어 놓고 났을 때 때마침 주말에 선배와 동기 부부 가족이 온 김에 다 같이 동해로 놀러 갔다. 이미 와 있던 손님들과 농장 식구들이 모두 움직이다 보니 무려 차량 3대를 움직여야 했다. 구룡령을 넘을 때..

컬리플라워 파종 - 4월 4일. 먹어 본 적이 없다. 브로컬리가 하얗게 변한 돌연변이종이라 한다. 컬리플라워 파종 6일 후 - 아직 싹이 나오지 않았다. 브로컬리보다 느리다. 컬리플라워 파종 8일 후 - 싹이 나왔다. 컬리플라워 파종 9일 후 컬리플라워 파종 14일 후 컬리플라워 파종 15일 후 컬..

2012년 4월 4일 배추 파종을 했다. 72구에 한 알씩 넣었다. 배추 파종 6일 후 배추 파종 8일 후 배추 파종 9일 후 배추 파종 14일 후 - 본잎이 이미 나왔다. 하나, 둘 배추 파종 15일 후 배추 파종 21일 후 배추 파종 26일 후 - 벌써 많이 자랐다. 배추 파종 29일 후 - 한 알의 씨앗이 이렇게 변했다. 5..

브로컬리 파종 6일 후 - 벌서 제법 싹이 자랐다. 브로컬리 파종 9일 후 - 아, 이쁘다. 브로컬리 파종 12일 후 - 키가 부쩍 크고 있다. 브로컬리 파종 14일 후 - 고만고만하게 다들 잘 크고 있다. 브로컬리 파종 16일 후 - 본잎이 나왔다. 브로컬리 파종 17일 후 - 하루하루가 다르다. 브로컬리 파종..

양상추는 결구형 상추로 우리나라에서 재배한 기간이 무척 짧은 편이다. 우리가 평소 즐기는 엽상추는 이미 삼국시대부터 재배했다고 하는데, 결구 상추는 해방 이후 미군에 의해 들여온 후 군납용으로 재배하기 시작했다고 한다. - 『양채류 재배』(농촌 진흥청) 중에서 발췌 양상추 파..