건강한 삶 91

하루하루가 다른 노지 텃밭 둘러보기

텃밭 마늘(7월 1일) - 잎 끝이 말라간다. 수확이 얼마 남지 않았다. 미처 못 뽑은 마늘쫑을 모두 뽑았다. 텃밭 땅콩(7월 1일) - 보기에는 야무지게 자라는 것 같다. 텃밭 고구마(7월 1일) - 제법 잎이 커졌다. 5월 28일에 고구마 줄기를 사다가 심었었다. 호박 고구마(7월 1일) 밤고구마(7월 1일) 텃..

브로컬리 첫 수확, 한 송이의 꽃을 얻기 위해

브로컬리, 녹색꽃양배추 영양 덩어리라는 이 한송이를 얻기 위해서는 많은 과정이 필요하다. '농폐' 씨네 밭에 브로컬리가 5월초 정식 이후 56일 만에 첫수확을 시작했다. 고온으로 일찍 성장을 했나 보다. 이미 너무 커 버려 출하를 못할 정도로 큰 것도 꽤 되니... 무성한 브로컬리잎 가운..

양상추 수확! 그 성장 과정을 담아 보니

결구 상추에 속하는 양상추를 드디어 수확했다. 5월 1일에 밭에 심었으니까 정식 47 후에, 파종 83일 후에 수확을 한 셈이다. 올해는 봄 기온이 높은 편이라 성장이 더 빠른 편이었고 가뭄이 지속되어 며칠마다 관수를 해야 했다. 예정일 보다 며칠 앞서 수확을 빨리 했다. 양상추가 이쁘게 ..

쇠비름 효소 담그기, 6월 꽃들의 향연

비가림 하우스 안에 쇠비름이 엄청크게 자랐다. 밭에서 만나는 쇠비름은 정말 골치 아프지만 효소 담글 생각을 하면 청정한 빈 땅에 커다랗게 자란 쇠비름이 고맙기도 하다. 쇠비름 하면 내게 떠오르는 첫인상 - 울 엄마가 가장 지긋하게 생각하던 풀이었다. 평생 농사일을 하신 분이니 ..