늘 푸른 詩야, 혹은 視野

모종을 키우는 육묘 과정에서부터 농사의 성공 여부가 결정될 수 있으므로 육묘 과정을 사진으로 찍어 기록해 보기로 했다. 처음이라 참 두서가 없이 사진을 찍다 보니 정리하는데 상당히 애를 먹어야 했다. 각종 모종 사진이 섞이다 보니 작목별로 골라 분류하고 편집을 하는데 시간이 ..

적겨자와 치커리의 일종인 엔다이브 육묘 과정을 사진으로 담았다. 적치커리, 청롤로, 완두, 부추, 대파, 로메인 등의 사진은 다른 것과 겹쳐 보이고 모판의 위치상 사진에 정확하게 담아지지 않아 생략하기로 한다. 적겨자, 엔다이브 파종 6일 후 적겨자, 엔다이브 파종 9일 후 적겨자, 엔..

청경채 파종 4일 후 청경채 파종 6일 후 청경채 파종 9일 후 청경채 파종 14일 후 청경채 파종 16일 후 청경채 파종 22일 후 청경채 파종 27일 후 - 비가림 하우스 안에 심었다. 청경채 파종 34일 후 - 심은 후 자리를 잡은 모습 벌레들이 어찌나 청경채를 좋아하는지 구멍을 숭숭 뚫어 놓았다. ..

비트 파종 6일 후 비트 파종 9일 후 비트 파종 12일 후 비트 파종 14일 후 비트 파종 16일 후 비트 파종 17일 후 비트 파종 22일 후 비트 파종 23일 후 비트 파종 27일 후 - 비가림 하우스 안에 심었다. 비트 정식 1주일 후 - 심은 후에 자리를 잡은 모습 비트 정식 23일 후 처음 비트를 심었을 때는 ..

고수! 베트남 쌀국수에 많이 들어간다는 정도만 들었을 뿐 먹어 본 적도 없는 고수가 자라는 모습을 관찰해 봤다. 농장 식구들 중에 이 고수를 엄청 좋아하는 사람들이 있으니 많이 심었다. 고수 파종 7일 후 - 참으로 여리여리하게 싹이 올라 왔다. 고수 파종 12일 후 고수 파종 14일 후 고수..

여럿이 모여 전체 회의를 하며 생활 규칙과 농사 일정을 공유하며 서로를 알아가는 시간..., 배려와 이해, 그리고 공감과 존중. 땔 나무도 함께 준비 하고 하우스 안에서 자란 별꽃 나물도 뜯어 오고 별꽃 나물 무침 하우스 안에서 자란 시금치 무침 내 개인 접시에 담아 본 소박한 밥상. 여..

해발 700여 미터 산 아래 살다 보니 마실 물 걱정은 없었다. 산 아래서 흘러 나오는 샘물이 어찌나 달고 차가운지 다들 물맛이 좋다고 칭찬 일색이다. 수량도 풍부하여 맘껏 써도 부족함이 없었다. 그런데 이게 웬일? 새벽에 봄에는 어울리지 않는 집중호우가 미친듯이 지나가고 갑자기 물..

여름에 수확할 감자를 심을 때가 되었다. 해발 200여 미터의 산골짜기 밭에 심을 예정이란다. 이미 남부, 중부 쪽은 감자 심기가 다 끝난 모양이지만 산골은 좀 늦게 심는다. 씨감자 사진. 저장고에 보관해 두었던 것이다. 보관을 잘 해야 한다. 감자 씨눈이 보인다. 여기서 감자 싹이 나온다..

날이 맑다가 흐려지더니 바람이 거세졌다. 고추 모종 가식(모종을 트레이 판으로 옮겨 심는 일)을 하는 와중에 눈발이 날리기도 했다. 높은 지대에 위치한 산골의 날씨는 변덕스럽기 짝이 없다. 다른 지역의 고추 모종 가식은 이미 끝났을 테지만 이곳에서는 요즘 하는 게 기후에 맞다. 어..

그동안 다양한 먹을거리와 공부거리를 위해 파종을 하기도 했다. 양파, 대파, 모듬쌈, 완두, 치커리, 비트, 고수, 청경채, 시금치, 샐러리, 로메인, 부추, 적치커리, 적겨자, 엔다이브, 청롤로 등 4월 4일 수요일에는 배추와 컬리플라워 파종을 했다. 실은 하루 전에 하기로 했는데 눈이 엄청..